
无论是农历新年、开斋节、屠妖节、圣诞节还是其他日子,健康的烹饪习惯融入到我们的饭菜准备中总是一个好主意。让我们与您分享如何吃得健康;用一些你在烹饪/烘焙时常用的配料代替。一开始,用新食材替代食物可能会让你觉得陌生,但如果你坚持下去,你的身体会有积极的反应。如果你甚至喜欢它的味道也不要惊讶!
试着用一些更健康的东西来代替这些常见的成分:
面粉
面粉在烘焙中是必不可少的。如果你用的是面粉,选择全麦面粉,而不是白色加工面粉。与白色面粉不同,全麦面粉含有更多的纤维,因为它们含有全谷物。这种替代品也可以用于面包和意大利面。
黄油
如果你在烹饪中使用黄油,你可以用苹果酱(或任何食物泥)和菜籽油代替。如果你想要更健康,试着用亚麻籽来代替油。这样就可以了。
奶酪
烹饪需要奶酪或蛋黄酱,用牛油果代替。牛油果含有心脏保持健康所需的脂肪。在你的烹饪中加入牛油果,不仅可以促进你的心脏健康,你的烹饪中仍然有你喜欢的奶油味道。记住,吃牛油果要适量。
牛肉
别吃牛肉了,试试精瘦的火鸡吧。因为太多的红肉会导致心脏病,减少它会对你的身体有很多好处。在这种情况下,选择白肉。记住,白色比红色好。